Herstellung

Besonders möchten wir erwähnen, dass Speisen wie Beefsteaks, Rouladen, alle Pürees ebenso wie alle Saucen und Suppen in unserem Haus selbst hergestellt werden, was in der Gemeinschaftsverpflegung leider nur noch sehr selten praktiziert wird. Dort finden aus Gründen der Wirtschaftlichkeit Halbfertigprodukte immer größere Akzeptanz, welche die Qualität oft mindern.

Mit unserer unter modernsten Gesichtspunkten neu errichteten Produktionsstätte ist es uns jedoch möglich, hier beides zu verbinden, hochqualitative und dennoch kostenbewusste Herstellung